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糧油食品領域7位中國工程院院士(有55位環境與輕紡學部院士專業方向)

發布日期:2019-02-28 中國油脂網

又到了兩年一度的兩院院士增選時刻,小編整理了中國工程院院士現狀、環境與輕紡學部院士的專業方向,著重介紹了食品領域院士7位院士的基本信息,供糧油領域科研工作者參考。

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中國工程院院士現狀

根據中國工程院官網公布的人員名單:中國工程院現有院士857人,共分9個學部:

一、機械與運載工程學部(122人);

二、信息與電子工程學部(124人);

三、化工、冶金與材料工程學部(107人);

四、能源與礦業工程學部(117人);

五、土木、水利與建筑工程學部(105人);

六、環境與輕紡工程學部(55人);

七、農業學部(77人);

八、醫藥衛生學部(117人);

九、工程管理學部(33人)。

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環境與輕紡工程學部院士(55人)專業方向

陳堅(發酵與輕工生物技術)、陳克復(造紙)、丁德文(環境)段寧(清潔生產)、方國洪(物理海洋)、郝吉明(大氣污染防治)、賀泓(環境催化)、賀克斌(大氣污染防治)、侯保榮(海洋腐蝕與防護)侯立安(環境工程)、蔣興偉(衛星海洋應用)、李家彪(海洋地質)、劉文清(環境監測)、潘德爐(海洋遙感)、龐國芳(食品科學檢測技術)、瞿金平(輕工機械工程)、曲久輝(環境工程)、石碧(皮革化學與工程)、宋君強(數值天氣預報和高性能計算)、孫寶國(香料和食品添加劑)、孫晉良(產業用紡織材料及復合材料)、王琪(女,塑料加工裝備)、吳豐昌(環境基準標準與污染防治)、吳清平(食品安全科學技術)、謝劍平(煙草化學)、許健民(衛星氣象)、徐祥德(氣象學家)、楊志峰(環境生態規劃與修復)、俞建勇(紡織材料)、岳國君(生物與發酵)、張偲(海洋生態工程)、張懿(女,綠色過程工程與環境工程)、張遠航(大氣環境)、朱蓓薇(女,海洋食品)、朱利中(環境工程)

 

資深院士:

 

蔡道基(農藥環境毒理學)、陳聯壽(大氣科學)、丁一匯(天氣與氣候學家)、季國標(化學纖維工程技術)、蔣士成(化纖工程設計與技術管理)、金翔龍(海底科學)、李澤椿(天氣動力和數值預報)、劉鴻亮(環境工程)、倫世儀(發酵工程和環境生物技術)、錢易(女,環境)、任陣海(大氣環境科學)、湯鴻霄(環境水質)、唐孝炎(女,環境科學)、王文興(環境化學)、魏復盛(環境)、姚穆(紡織材料)、郁銘芳(化纖)、袁業立(海洋工程環境)、張全興(環境工程和高分子材料)、周翔(女,紡織化學與染整工程)

食品領域院士

 

陳堅

 

陳堅(1962.05.01-),發酵與輕工生物技術專家,江蘇省無錫市人。1984年畢業于清華大學。1990年獲無錫輕工業學院博士學位。現任江南大學校長,兼任國務院學位委員會輕工技術與工程學科評議組召集人、教育部科技委農林學部副主任、糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室主任、Food Bioscience主編、國際食品科學院(IAFoST)Fellow、國際生物加工學會(IBA)Fellow。


針對發酵工業中高產量、高轉化率、高生產強度三大關鍵工程技術難題,創新開發出一系列工程技術,應用于典型發酵產品工業生產。主要工作包括:(1)改進發酵微生物篩選技術,發展代謝調控方法,提升發酵工程理論水平;(2)突破重組酶大規模發酵瓶頸,支撐酶技術改造傳統行業,實現節能減排;(3)創新酮酸和檸檬酸發酵模式,保障重要有機酸發酵技術的國際領先地位。在權威雜志發表論文146篇,獲中國發明專利88件、國際發明專利8件;以第一完成人獲國家技術發明二等獎2項、國家科技進步二等獎1項、何梁何利科學與技術創新獎、中國專利金獎;國家“973”項目首席科學家、國家杰出青年基金獲得者;全國百篇優秀博士學位論文指導教師。

 

 

岳國君

 

岳國君(1963.4.3- )生物與發酵專家。吉林長春市人。1984年畢業于吉林化工學院,2003年獲得哈爾濱工業大學碩士學位,2010年獲得北京化工大學博士學位。曾任中糧集團總工程師。現任國投生物科技投資有限公司董事長。


岳國君長期在企業從事技術開發工作,在我國傳統酒精釀造技術的基礎上,消化吸收國內外酒精發酵先進技術和化學工程最新成果,集成創新,攻克凈能量為負的難題,實現凈能量為正,形成了具有自主知識產權的燃料乙醇成套技術,最早建成國內燃料乙醇生產工業裝置;率先建成世界規模最大以木薯為原料的非糧燃料乙醇裝置,并采用自有技術對糧食燃料乙醇裝置進行非糧技術改造;組建國家能源生物液體燃料研發(實驗)中心,致力燃料乙醇基礎應用研究,為發展我國生物液體燃料事業作出貢獻。曾獲國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步一等獎3項以及全國“五一”勞動獎狀、“全國勞動模范”稱號。


2015年當選中國工程院院士。

 

吳清平

 

吳清平(1962.11.15- )食品安全科學技術專家。廣東省梅州市人。1999年獲華南理工大學博士學位。現任廣東省微生物研究所所長,并兼任中國食用菌協會副會長。


針對我國食品行業出現嚴重的微生物安全風險,從基礎研究著手,發明先進的共性監控技術并建立起相關理論體系,研制出重點產業食品安全控制技術和與國際接軌的先進標準,解決了食品安全中的重要科學問題和關鍵技術難題,顯著推動我國食品安全科學理論不斷提升和產業健康發展。獲國家科技進步二等獎2項,省部級一等獎5項、二等獎4項,中國專利優秀獎2項,廣東省專利金獎1項;2010年獲全國優秀科技工作者,2012年獲何梁何利創新獎,2014年獲首屆廣東發明人獎。


2015年當選為中國工程院院士。

 

朱蓓薇

 

朱蓓薇(女)(1957.3.23- )食品工程領域專家。陜西省咸陽市人,原籍江蘇省宜興市。1982年畢業于大連工業大學(原大連輕工業學院)食品工程系。2004年獲日本岡山大學博士學位。現任大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任。兼任第七屆國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人,中國科學技術協會第九屆全國委員會常務委員,中國食品科學技術學會副理事長,中國營養學會副理事長等。

 

長期致力于水產品及農產品精深加工的基礎理論和應用研究,主持國家973計劃前期研究專項、“十一五”科技支撐計劃、“十二五”863計劃項目、“十三五”重點研發計劃專項、國際合作重大項目、國家農轉資金計劃項目、國家自然科學基金項目等項目30余項。解決了多項食品加工領域的技術難題,創造了顯著的社會效益和經濟效益。在海洋食品的深加工技術方面取得了一系列創新性成果。作為第一完成人,獲2005年國家技術發明二等獎、2010年國家科技進步二等獎、2008年何梁何利基金科學與技術創新獎、2009年大連市科學技術功勛獎。出版《海珍品加工理論與技術的研究》等學術著作10部。發表學術論文200余篇。獲國際、國內授權發明專利70余件。 

 

2013年當選為中國工程院院士。

 

孫寶國

 

孫寶國(1961.2.28- )香料和食品添加劑專家。山東省招遠市人。1984年畢業于北京輕工業學院化工系。2003年獲清華大學化學工程博士學位。現任北京工商大學副校長。兼任中國食品科學技術學會副理事長、中國化工學會理事、中國食品添加劑和配料協會副理事長、中國香料香精化妝品工業協會副理事長。構建了肉香味含硫化合物分子特征結構單元模型,研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技術,奠定了我國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料制造的技術基礎;凝練出了“味料同源”的中國特色肉味食品香精制造新理念,研究成功了以畜禽肉、骨為主要原料的天然級肉味食品香精制造技術,奠定了我國天然級肉味食品香精制造的技術基礎。獲1999年和2000年國家科學技術進步二等獎、2005年國家技術發明獎二等獎。獲發明專利15項。出版學術著作9部。發表學術論文200余篇,被SCI、EI收錄60余篇。

 

2009年當選為中國工程院院士。

 

龐國芳

 

龐國芳(1943.10.10- )食品科學檢測技術學科專家。生于河北省灤南縣。1968年畢業于河北大學化學系。中國檢驗檢疫科學研究院研究員,國際AOAC Fellow,國際AOAC 2014年度哈維威利獎(Harvey W. Wiley Award)獲得者。


長期致力于食品科學檢測技術理論與實踐的研究,在農藥獸藥殘留微量分析技術領域進行了開拓性的研究工作。在研究高靈敏度、高選擇性、高分辨率的多殘留快速檢測新技術、新方法方面和新型萃取、分離、富集等樣品制備新技術、新方法方面多有創新。在檢測技術標準化、工程化方面頗有建樹,促進了我國相關行業外貿的發展。研究制定了141項國際、國家檢測技術標準。在國內、國際出版食品安全檢測技術論著10部。發表論文100余篇,35篇被SCI收錄。3次榮獲國家科學技術進步二等獎,4次榮獲省部級科學技術進步一等獎,6次榮獲國際AOAC組織頒發的科學技術獎勵。培養帶出了一支包括2名“新世紀百千萬人才工程”國家級專家,5名享受政府特殊津貼專家的高水平科研團隊,為食品科學技術進步做出了突出貢獻。


2007年當選為中國工程院院士。

 

倫世儀

 

倫世儀(1928.11.9- )發酵工程和環境生物技術專家。山東諸城人。為解決30年前國內發酵工業技術水平較低、經驗依賴性強等問題,率先進行發酵過程優化研究,研究開發了6項發酵過程優化技術,在包括氨基酸、有機酸、酶制劑、功能糖、酶制劑等多種產品中得到工業應用。從20世紀80年代開始工業廢水的生物處理工程技術研究,掌握了厭氧顆粒污泥培育技術和適用于食品、發酵等工業廢水處理的UASB反應器技術,完成了25項輕工行業工業生產廢水處理工程,其中部分是當時國務院實施的環保三大戰役——淮河流域、太湖流域和長江流域的污染治理達標重點項目。在領域主流國際刊物上發表50多篇學術論文,獲得國家科技進步二等獎1項、國家技術發明二等獎1項、省部級科技獎9項。

 

1995年當選為中國工程院院士。


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